Tiefe vor Breite. Jedes Produkt auf dieser Seite kommt wöchentlich bei uns durch, nach Spezifikation, sortiert und nach professionellen Standards verpackt.
GesalzenPollachius virens
Das Zugpferd für Bakkeljauw aus surinamischer und karibischer Tradition. Trocken gesalzener Seelachs, ganz gespalten in Kisten oder zerteilt zu Migas-Flocken. Sauberes Salzen, scharfer Preis, stetige Nachfrage in afrikanischen und karibischen Geschäften in der EU und im Vereinigten Königreich.
GesalzenPollachius virens
Regalfertiger Batjauw. 1-kg-Retailpacks gesalzener Seelachs, konzipiert für surinamische und antillanische Geschäfte, in denen der Kunde eine saubere, abgewogene Packung direkt aus der Tiefkühltruhe möchte.
GesalzenPollachius virens
Gesalzene Seelachsfilets, vakuumverpackt in regalfertigen Kartons. Sauberere Präsentation als ganz gespalten, passend für Retail und für Verarbeiter, die eine küchenfertige Portion unter eigenem Etikett wünschen.
GesalzenGadus chalcogrammus
Chinesischer Pollock Migas im Vakuumbeutel. Flockengröße und Salzgehalt, die karibische Hausköche kennen, aufbereitet für modernen Retail. Eine Migas-SKU, die sich in den passenden Geschäften von selbst verkauft.
GesalzenLuftgetrockneter Stockfisch aus Norwegen. Kabeljau und Lumb in Verbraucherbeuteln sowie komplette 30-kg-Juteballen für Verarbeiter und westafrikanische Händler, die das ganze Bündel abnehmen.
GesalzenDer zentral- und westafrikanische Standard für gesalzenen Fisch. Ganz gespaltener Makayabu für den kongolesischen, angolanischen und regionalen Community-Einzelhandel und Großhandel in Europa.
GesalzenClupea harengus
Kanadischer gesalzener Hering in Vakuumpacks oder im klassischen Eimer. Eine solide Linie für den osteuropäischen und afrikanischen Community-Einzelhandel und für Verarbeiter, die Rohware mit bekanntem Salzprofil suchen.
GeräuchertClupea harengus
Goldgeräucherte Heringsfilets, grätenfrei und vakuumverpackt für das Regal. Saubere Präsentation, die in Retail und Gastronomie schnell umschlägt, mit dem Rauchprofil, das unsere afrikanischen und karibischen Einkäufer erwarten.
GeräuchertClupea harengus
Eine vollständige Linie aus geräuchertem und gesalzenem Hering, von 20 × 100 g Retailfilets bis zu Gastro-Kartons mit 4,54 kg und 8,2 kg. Eine SKU-Familie, die Supermarkt, Großhandel und Verarbeiter abdeckt.
GeräuchertGanz geräucherter Wels, in Zentralafrika und der Karibik als Koepila bekannt. Intensive Räuchernote, feste Textur, eine Spezialität, die über den afrikanischen Community-Einzelhandel und einen kleinen Kreis spezialisierter Gastronomie läuft.
GeräuchertHeiß geräucherter Barrakuda im traditionellen Ring präsentiert. Eine afrikanisch-karibische Spezialität für Einkäufer mit einer anspruchsvollen Kundschaft für Räucherfisch.
TiefgefrorenScomber scombrus
Nordostatlantische W/R-Makrele, IQF und in Blockform. Ganz rund oder nach Kundenspezifikation zerteilt. Ein Tagesverkäufer für Räucherei, Konserve und Retailpack.
TiefgefrorenTrachurus trachurus
Sortierter Stöcker für Export-Retail, Gastronomie und Weiterverarbeitung. Strenge Größensortierung und schnelle Tiefkühlung erhalten die Frische.
TiefgefrorenOreochromis spp.
Schwarze und rote Tilapia, ganz rund und als Filet. Sauberes weißes Fleisch, milder Geschmack, das Zugpferd für afrikanischen und karibischen Retail, Foodservice und Verarbeitungsprogramme. Rot für Geschäfte, die Farbe auf dem Teller wollen.
FrischGadus morhua
Frischer Kabeljau in strikter Kühlkette von der Anlandung bis zur Versandabfertigung. Verfügbar für den niederländischen Frischfischhandel und Nordsee-Einkäufer in und um Volendam.
FrischSalmo salar
Atlantischer Zuchtlachs in bester Kondition. Ganz, zugeschnitten oder portioniert, mit der Konstanz, die große Retailprogramme brauchen.
Unser Netzwerk in Volendam und im weiteren Nordsee-Handel erlaubt uns die Beschaffung nach Ihrer Spezifikation. Nennen Sie uns Ihren Bedarf (Mengen, Verpackung, Lieferfenster) und wir kommen mit einem Vorschlag zurück.
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