Ratouli Seafood verarbeitet gesalzenen, geräucherten und tiefgefrorenen Fisch in Volendam, Niederlande. Unser Tagesgeschäft umfasst gesalzenen Seelachs-Bakkeljauw, Saithe Batjauw, Pollock Migas, Stockfisch, Makayabu, geräuchertes Heringsfilet, geräucherten gesalzenen Hering, Koepila, geräucherten Barrakuda, W/R-Makrele und Stöcker, schwarze und rote Tilapia.
Der Fisch geht vor allem an afrikanische und karibische Gemeinden in den Niederlanden und in der EU, wobei das Vereinigte Königreich hinzukommt, sobald die Exportprotokolle für Fisch offen sind. 25+ Jahre im Geschäft haben uns gezeigt, worauf Einkäufer wirklich achten: konstante Spezifikation, lückenlose Kühlkette und ein Disponent, der ans Telefon geht.