Diepgang boven breedte. Elk product op deze pagina handelen we wekelijks, gespecificeerd, gesorteerd en verpakt volgens professionele standaarden.
GezoutenPollachius virens
Het Surinaamse en Caribische bakkeljauw-werkpaard. Droog gezouten koolvis, heel gespleten in dozen of versneden tot Migas-vlokken. Schone zouting, scherpe prijs, stabiele vraag in Afrikaanse en Caribische winkels in de EU en het VK.
GezoutenPollachius virens
Batjauw klaar voor het schap. 1 kg retailverpakkingen van gezouten saithe, ontworpen voor de Surinaamse en Antilliaanse winkel waar de klant een schone, gewogen verpakking uit de vriezer wil.
GezoutenPollachius virens
Gezouten saithe-filets, vacuüm verpakt in case-ready dozen. Nettere presentatie dan heel gespleten, een goede keuze voor retail en voor verwerkers die een kant-en-klare portie onder eigen merk willen.
GezoutenGadus chalcogrammus
Chinese pollock Migas in vacuümzakjes. De vlokgrootte en zoutgraad die Caribische thuiskoks gewend zijn, verpakt voor moderne retail. Een Migas-SKU die zichzelf verkoopt in de juiste winkels.
GezoutenLuchtgedroogde stokvis uit Noorwegen. Kabeljauw en lom in consumentenzakjes, en volle juten balen van 30 kg voor verwerkers en West-Afrikaanse handelaren die de hele bundel afnemen.
GezoutenDe Centraal- en West-Afrikaanse standaard in gezouten vis. Heel gespleten makayabu voor Congolese, Angolese en regionale gemeenschapsretail en groothandel in heel Europa.
GezoutenClupea harengus
Canadese gezouten haring in vacuümverpakkingen of de klassieke emmer. Een stabiele lijn voor Oost-Europese en Afrikaanse gemeenschapsretail en voor verwerkers die grondstof met een bekende zouting willen.
GerooktClupea harengus
Goudgerookte haringfilets, zonder graten en vacuüm verpakt voor het schap. Een schone presentatie die snel beweegt in retail en horeca, met het rookprofiel dat onze Afrikaanse en Caribische afnemers verwachten.
GerooktClupea harengus
Een volledige lijn van gerookte en gezouten haring, van 20 x 100 g retailfilets tot cateringdozen van 4,54 kg en 8,2 kg. Eén familie van SKU's die supermarkt, groothandel en verwerker bedient.
GerooktHele gerookte meerval, in Centraal-Afrika en het Caribisch gebied bekend als koepila. Diepe rooksmaak, stevige textuur, een specialiteit die via Afrikaanse gemeenschapsretail en een kleine kring specialistische horeca beweegt.
GerooktHeet gerookte barracuda gepresenteerd in de traditionele ring. Een Afrikaans-Caribische specialiteit voor kopers met een veeleisende klantenkring voor gerookte vis.
BevrorenScomber scombrus
Noord-Atlantische W/R makreel, IQF en blokbevroren. Heel rond of versneden op klantspecificatie. Een dagelijkse verkoper voor roken, blikken en retailverpakking.
BevrorenTrachurus trachurus
Gesorteerde horsmakreel voor exportkwaliteit in retail, catering en verdere verwerking. Strikte maatsortering en snel invriezen houden de conditie op peil.
BevrorenOreochromis spp.
Zwarte en rode tilapia, heel rond en in filets. Schoon wit vlees, milde smaak, het werkpaard voor Afrikaanse en Caribische retail, foodservice en verwerking. Rood voor winkels die de kleur op het bord willen.
VersGadus morhua
Verse kabeljauw met strikte koelketen van aanlanding tot verzending. Beschikbaar voor de Nederlandse versvishandel en Noordzee-afnemers in en rond Volendam.
VersSalmo salar
Gekweekte Atlantische zalm in prima conditie. Heel, getrimd of geportioneerd, met de consistentie die grote retailprogramma's vragen.
Ons netwerk in Volendam en in de bredere Noordzee-handel stelt ons in staat om in te kopen naar uw specificatie. Geef aan wat u nodig hebt (volumes, verpakking, leverperiode) en wij komen terug met een voorstel.
Start een gesprek