Profondità prima che ampiezza. Ogni prodotto in questa pagina viene trattato ogni settimana, specificato, selezionato e confezionato secondo standard professionali.
SalatoPollachius virens
Il pilastro del bakkeljauw surinamese e caraibico. Merluzzo carbonaro salato a secco, intero a spalla in cassette o ridotto a scaglie Migas. Salatura pulita, prezzo aggressivo, domanda costante nei negozi africani e caraibici di UE e Regno Unito.
SalatoPollachius virens
Batjauw pronto a scaffale. Confezioni retail da 1 kg di merluzzo carbonaro salato, pensate per il negozio surinamese e antillano dove il cliente vuole una confezione pulita e pesata, direttamente dal freezer.
SalatoPollachius virens
Filetti di merluzzo carbonaro salato, sottovuoto in cartoni pronti a scaffale. Presentazione più pulita rispetto all'intero a spalla, adatta al retail e ai trasformatori che vogliono una porzione pronta da cuocere con il proprio marchio.
SalatoGadus chalcogrammus
Pollock Migas cinese in buste sottovuoto. La pezzatura delle scaglie e il livello di sale che i cuochi caraibici conoscono, confezionato per il retail moderno. Una SKU Migas che si vende da sola nei negozi giusti.
SalatoStoccafisso essiccato all'aria dalla Norvegia. Merluzzo e brosmio in buste consumer, e balle di juta intere da 30 kg per trasformatori e trader dell'Africa Occidentale che comprano l'intera balla.
SalatoLo standard del pesce salato dell'Africa centrale e occidentale. Makayabu intero a spalla per la distribuzione retail e all'ingrosso delle comunità congolesi, angolane e regionali in tutta Europa.
SalatoClupea harengus
Aringa salata canadese in buste sottovuoto o nel classico secchiello. Una linea stabile per il retail comunitario est-europeo e africano e per i trasformatori che vogliono materia prima con salatura nota.
AffumicatoClupea harengus
Filetti di aringa affumicati dorati, senza lische e sottovuoto per lo scaffale. Presentazione pulita che ruota velocemente in retail e horeca, con il profilo di affumicatura che i nostri buyer africani e caraibici si aspettano.
AffumicatoClupea harengus
Una linea completa di aringa affumicata e salata, dai filetti retail 20 x 100 g alle scatole catering da 4,54 kg e 8,2 kg. Una famiglia di SKU che copre supermercato, ingrosso e trasformazione.
AffumicatoPesce gatto intero affumicato, noto come koepila in Africa centrale e nei Caraibi. Affumicatura intensa, consistenza soda, una specialità che ruota nel retail comunitario africano e in un piccolo circuito horeca specialistico.
AffumicatoBarracuda affumicato a caldo, presentato nell'anello tradizionale. Una specialità africano-caraibica per buyer con una clientela esigente di pesce affumicato.
SurgelatoScomber scombrus
Sgombro W/R dell'Atlantico Nord, IQF e a blocco. Intero rotondo o lavorato su specifica del cliente. Un prodotto di movimento quotidiano per affumicatura, conserva e retail pack.
SurgelatoTrachurus trachurus
Sugarello selezionato per retail qualità export, catering e seconda trasformazione. Selezione rigorosa per pezzatura e surgelazione rapida preservano la condizione.
SurgelatoOreochromis spp.
Tilapia nera e rossa, intera rotonda e filettata. Carne bianca pulita, sapore delicato, il cavallo di battaglia per retail africano e caraibico, food service e programmi di trasformazione. La rossa per i negozi che vogliono il colore nel piatto.
FrescoGadus morhua
Merluzzo fresco gestito in catena del freddo rigorosa dallo sbarco alla spedizione. Disponibile per il commercio olandese del pesce fresco e per i buyer del Mare del Nord in zona Volendam.
FrescoSalmo salar
Salmone atlantico di allevamento in condizioni ottimali. Intero, rifilato o porzionato, con la costanza richiesta dai grandi programmi retail.
La nostra rete a Volendam e nel commercio più ampio del Mare del Nord ci consente di approvvigionare secondo le tue specifiche. Indicaci le tue esigenze (volumi, confezionamento, finestra di consegna) e ti risponderemo con una proposta.
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